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Kaffeepause
vor 2 Jahren

Kaffeepause

Nach einigen Tagen in Stockholm letzten Herbst war ich süchtig nach diesem Gebäck mit einem Namen der sich anhört, als hätte man gerade einen grossen Bissen im Mund: Kardemummabullar. Seither …
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Neues auf den Grill!
vor 2 Jahren

Neues auf den Grill!

Tsch – tsch. „Jetzt chame grilliere“ Mit der SHSG, dem Marketing Club oder den Mitbewohnern auf dem WG-Balkon. Bratwurst, Schweinekotelett, Pouletbrust, Kartoffelsalat, vielleicht mal ein Maiskolben. Wie wäre es, diesen Sommer …
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Wrap Up Your Fridge
vor 2 Jahren

Wrap Up Your Fridge

Ich bin grundsätzlich ein Fan von Rezepten, die man dem Kühlschrankinhalt anpassen kann. Deshalb ist die Zutatenliste mehr Inspiration als Erfordernis. Für jene die im Stress sind deshalb hier die …
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Luftig & Leicht: Heidelbeer Muffins
vor 2 Jahren

Luftig & Leicht: Heidelbeer Muffins

Zum Z’morge, zum Z’vieri, zum Dessert – dieses Rezept schmeckt eigentlich immer und die Muffins sind auch nach zwei Tagen noch hervorragend.

Zutaten (für 12 Muffins):

Bananensplit zum Frühstück
vor 3 Jahren

Bananensplit zum Frühstück

Bei „Schokolade zum Frühstück“ denke ich an eine etwas zu pummelige, knapp 30 jährige, sexuell frustrierte Singlefrau, die Hugh Grant anhimmelt und ‚den-Bauch-reindrückende‘ Unterwäsche trägt. Mit dem heutigen Rezept wage ich …
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Kakalu – mein schnelles, gesundes & flexibles „Geheimrezept“
vor 3 Jahren

Kakalu – mein schnelles, gesundes & flexibles „Geheimrezept“

von  •  Kompakt

Grundsätzlich bin ich alles andere als ein begnadeter Koch, doch seit ich in einer eigenen Wohnung lebe komme ich schlichtweg nicht darum herum. Dabei habe ich drei Hauptansprüche an mein …
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Everybodys Darling: So gelingt das Chocolate Chip Cookie
vor 3 Jahren

Everybodys Darling: So gelingt das Chocolate Chip Cookie

Als ich letzthin zu einer Dinnerparty eingeladen wurde, fragte der Gastgeber kurz nach meiner Zusage; „are you going to bring your cookies?“ Da kam mir der Verdacht, dass die Anwesenheit meines …
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Pizza in Pink
vor 3 Jahren

Pizza in Pink

Es gibt verschiedene Formen von ’selbstgemachter‘ Pizza. Bei einer qualitativen Studie in meinem Freundeskreis hat sich folgendes Kontinuum ergeben (wobei die Polstelle ganz rechts nicht vertreten war – allerdings sprechen die Resultate …
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Ist knackig, macht knackig: Lachsfilet mit Fenchel-Gurke Salat
vor 3 Jahren

Ist knackig, macht knackig: Lachsfilet mit Fenchel-Gurke Salat

Zutaten (für 4):

  • 4 Lachsfilets – gibts frisch z.B.im Manor
  • 1 Zitrone
  • Olivenöl
  • 3 Fenchel
  • 2 Gurken
  • 180g Griechisches Joghurt
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 TL Zucker
  • 1 Handvoll Kerne …
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Zucchini Pancakes bringen den Frühling auf den Teller
vor 3 Jahren

Zucchini Pancakes bringen den Frühling auf den Teller

Jetzt wo endlich wieder ab und zu die Sonne scheint, die Vögel aus dem Süden zurückkehren und die ersten Schneeglöckchen hinter den letzten Schneehaufen hervorschauen bekommt man Lust auf Frühling …
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